他们刚起了炉灶将卤好的猪下水再放进卤水里，让这些猪下水卤的更为入味，把摊子摆好，阿猛将牛车赶到专门寄放牛车马车的空地放时。
这整个市集就挤满了人潮，这朝阳也才刚爬到天空而已，这市集怎么就全部是人？叶芸纾疑惑的左顾右盼了下。
也许因为是夏天，天热的关系，所以要前来市集采买或是做买卖的人，皆会趁着天气还算凉爽时赶紧到市集来采买做生意，也因此这才一会儿工夫时间是集里就满满的都是人潮。
只是市集里人潮这么多，几乎每一个摊子面前都是询问价格的人，怎么唯有顾罗森他们这一摊的的位置前是空荡荡的。
这半个时辰过去。
他们的摊子依旧还未开张，是急得他们夫妻俩心急火燎的。
“主子……这……怎么办，都没有人上门来买……这一大锅的猪下水……”黄式满脸忧愁的看着叶芸纾。
“既然没有人主动前来买，那我们就走出去啊！”
“走出去？”
“吆喝会吧！”
“吆喝！”他们两夫妻惊呼。
“是啊，你们难到没有注意到，那些生意很好摊子，老板都很会吆喝招呼客人吗？”她指着那些生意很好的摊子。
“可是……可是……”他们两夫妻一听到要出去吆喝，就满脸尴尬局促。
瞧他们那表情，叶芸纾忍不住翻了翻白眼。
这顾罗森他们两夫妻也太腼腆了吧，要他们向前招呼客人也不敢，这样怎么做生意呢？
她实在受不了了，“黄氏，妳先将每一样卤味从卤锅里挑出一份来！”
“主子，您要做什么？”
“用剪刀剪成小块，插上小竹叉做试吃品。”还好她有先见之明，早已经提前让他们先准备好这些东西。
“试吃品，让人免费吃？”黄氏有些舍不得的，“主子，这可是肉……”就算不是真的肉，也是猪身上的东西，这样送人吃……
“舍不得孩子套不着狼，这句话妳应该很清楚，猪下水这东西以往是没人要的，加上它原本的臭味更让人不敢尝试，要让人敢提出勇气就必须损失一些，让人免费尝试，这样才有办法招来客人！”
“只是这么做真的好舍不得！”想到要免费将肉分给人免费试吃，黄氏的心就就刀割一样不舍。
“现在天气热，这些东西可不耐放，或者妳想等整锅坏掉直接喂狗了，才不会觉得可惜！”她沉声反问黄氏。
这节俭是美德，可是也得看地方吧，在市场这种地方舍不得让来往的人试吃，哪里会有生意。
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