林明一家回到家,把马车赶进院子里,刘翠翠领着孩子们下了车,大家把今天采买的东西往屋里搬,今天真是买的多,日用品,布料,猪肉,各种调味品,锅碗瓢盆。
刘翠翠负责归置,不一会就收拾完了。
林明把马车卸下来,把马迁到马骝拴好,当初建房子的时候,林豆豆把能想到的都一并建了,马骝,牛棚,猪圈,鸡舍鸭舍等。
林豆豆也来到马厩,在给马喂水的时候,不小心将几滴灵泉水滴到了马桶里面。神奇的事情发生了,那匹马儿像是感受到了什么一样,突然变得兴奋起来,它高兴地嘶鸣着,把一桶水都喝得干干净净。
林豆豆摸了摸马儿,回屋做午饭去了。
今天买了上好的五花肉,林豆豆想那就做个红烧肉吧,
她先把红烧肉切成四四方方的小块,然后焯水去腥,再将五花肉块放入凉水中,加入葱姜和料酒,大火煮开后继续煮两分钟,然后捞出控水备用。
又开始炒糖色,在锅中加入少量油,放入冰糖或白糖,小火炒至融化变色,将焯水后的五花肉块倒入锅中,快速翻炒,使肉块均匀裹上糖色。
加入料酒、生抽、老抽等调味料,翻炒均匀,让肉块上色并提味。加入足够的开水,没过肉块,放入葱段、姜片、八角、香叶等调料,小火慢炖30~40分钟,让肉块充分吸收汤汁的味道。炖煮至汤汁浓稠时,加入适量盐调味,大火收汁,使汤汁均匀裹在肉块上。
林豆豆把炖煮好的红烧肉盛出,撒上葱花增加美感。
这时米饭也好了,热气腾腾的饭桌上,那碗香喷喷的白米饭,如同珍珠般诱人。每一粒米都吸满了浓郁的谷物香气,令人垂涎欲滴。
林豆豆又从空间里拿出了一盘色香味俱全的凉拌西兰花,还有香气扑鼻的麻辣土豆片和鲜嫩可口的韭花炒鸡蛋。
大家洗完手后纷纷落座,目光被桌上丰盛的菜肴吸引住了。凉拌西兰花色泽翠绿欲滴,新鲜的蔬菜散发出淡淡的清香;麻辣土豆片则铺满了红彤彤的辣椒碎,刺激着味蕾;韭花炒鸡蛋金黄诱人,散发着浓郁的香气。
大家的食欲瞬间被激发起来,迫不及待地拿起筷子,开始享受这顿美味佳肴。每一口都让人陶醉其中,口感鲜美且富有层次感。
在欢声笑语中,一家人一边品尝着美食,一边说着家里的事,林豆豆看了看林小花,然后问道,小花,你想读书认字吗?我给你请一位女夫子,并教你女红。
抱歉,章节内容加载错误,未能成功加载章节内容或刷新页面。
Sorry, there was an error loading the chapter content. We were unable to successfully load the chapter or refresh the page.
抱歉,章節內容載入錯誤,未能成功載入章節內容或重新整理頁面。