郑大虎父子一早就出去打渔了。郑家父子出马,那就没有空手而归的时候,河面上早就结上厚厚一层冰,都能直接走到河中央去了。
打渔的人也不止他们一家,几个人砸一个冰窟窿,片刻后就能看到鱼儿在聚集过来,那时便可以抓鱼了。
包括老郑家,今天去打渔的村民都有收获。
郑家抓了三条大鱼,虽然比不上夏日的时候跳进河里抓的鱼大,但是个头也算是不小的。
除了三条大鱼,还有一些小杂鱼,正好转天加一道菜。
回来的时候,路过孙五叔家,将其中一条给了孙五叔。孙五叔家里人口少,也没有成年的男孩子可以去河边抓鱼。
对于郑家的照顾,孙五叔感谢不已,还特意将孙五婶做的肉饼给郑家送去了两张。
这肉饼是好白面做的,里面放了些肉糜,还有葱姜等,味道很好很好。
郑大虎父子回来之后,一人尝了一个粘豆包。大宝二宝看着直流口水,不过想起小姑姑的话。
不吃,坚决不能吃!不要粘豆包占肚肚的地方!
天色还早,钟氏和张氏已经开始忙着准备年夜饭了,肖云和郑三也凑过去帮忙。
从张大家买的那头猪,那带着厚厚一层肉的排骨一直都没吃,就等着今夜呢!
锅里装的满满当当的一大锅,各种料放的很足,还特意也放了一小把红辣椒。
这猪肉炖出来就是香,再加上张大家养的猪也足够肥实。
钟氏生怕光炖排骨不够香,还将一大条子肥瘦相间的五花肉,还有之前让郑二他们剃干净的毛的肉皮也丢了进去一起炖,直炖得汤汁浓稠,每一块肉夹起来都裹着酱红油亮的汁水。
一边锅里炖上排骨,另一将两条鱼收拾好,一锅下锅用薄油煎到两面微焦之后,再放入大酱垮炖。
郑大虎和关夫子早就坐到西屋那边小酌上了,就着炒熟的花生米,也是好下酒菜。
排骨第一个上桌,一大盆满满的,随后之前炖好的兔子,山鸡,都各自加热端上桌,最后是一大盘子鱼,两边屋里各一条。
外面张氏将锅刷干净,前几日提前蒸好的蒸饼放在火上熥热,上面还有一盆白米饭。另一边钟氏则用刚才炖肉的汤熬了一些菘菜、干豆角等,这菜最下饭。
西屋男人们先喝酒吃鱼吃肉,除了那条鱼不能吃完之外,其他的都可劲造,不光老五老六喝了酒,连小七都被破例批准吃了一小杯酒。
东屋这边,周氏也高兴,带着媳妇们喝上一杯。淡淡的米酒,也不多喝,一小盅足矣。
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