第37章 巧然救孕妇(1/2)
下山的时候把上山时发现的薄荷叶都摘下来，盖在背篓上。
刚好把背篓的东西遮掩住，不怕有人发现。
姑侄俩到家时间还早，江嘉便把小团子放下让他自己玩，她去菜地抱了个南瓜出来准备做馒头。
其实说真的，她中午蒸的份量真的很大，但是没想到还是吃完了。
把面团揉好等待发酵的时间里，江嘉烧水把兔子处理好，她今天想吃麻辣兔丁。
嘴巴太淡了，必须要吃点重口味的才行。
这边兔子刚处理好，那边馒头就发酵好了。
江嘉把馒头揉直光滑，切成小剂子，放入蒸锅中再发酵15分钟左右。
家里的锅不够用，看了看时间距离下工还有一段时间，江嘉便先把米饭蒸上。
然后将清洗干净的兔肉放入冷水锅中，加入料酒、生姜、醋和适量食用盐，煮大约30分钟至兔肉成熟。然后让兔肉在汤汁中焖20分钟后捞出放凉。
这中间米饭蒸好了，她又手忙脚乱的把米饭铲出来，又把蒸锅放上去。
这才松了一口气坐下来看看火。
兔肉放凉后，锅中倒入油，放入草果、八角、桂皮、花椒炸出香味，捞出备用。将炸过的油倒入装有生姜、大蒜粒、葱段和花椒的辣椒面容器中，搅拌均匀。
这些配料有一些是她从空间里拿出来的，有一些是家里本来就有的。
将凉透的兔肉切成大小均匀的肉丁，然后放入适量盐、五香粉、姜沫、蒜沫、鸡精等调味品腌15分钟。
将提前做好的辣椒油淋到切好的兔丁上，加入一点白糖、花生粒以及葱段进行均匀的搅拌。
一道美味的麻辣兔丁就做好了。
时间把握的刚刚好，饭菜刚一上桌家里人就下工回来了。
小团子还挺上道，知道麻辣兔丁味道霸道，在有一点点香味的时候就把门窗都关上了。
这会给家里人开门都小心翼翼的，生怕味道传出去了。
江北上一秒还以为小家伙在跟他们玩什么游戏呢，下一秒踏进院子就闻这香迷糊的味道了。
“这做的是什么啊这么香？”
其他人也同样闻到了，不敢多耽搁，快步走进院子把门关上。
“今天做肉了啊这么香，家里怎么会有肉？”
江嘉端着白菜汤出来便看见一家人围在饭桌前，同步咽口水，诶嘛，这是什么东西，怎么这么香啊。
江北同学第一个提出疑问，“嘉嘉，这是什么啊也太香了吧。”
江嘉把汤放下，“香不？这是麻辣兔丁。”
“兔丁？兔子肉啊？家里怎么会有兔子肉？”
“今天运气好，无聊和帆帆去山上逛逛，收获颇丰。”
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