“是什么?”甄家四人纷纷投来好奇的目光。
甄玉嘴角一咧,带着一丝神秘:“等你们尝过就知道了。”
一日后,五人围坐在一个奇形怪状的灶台前,随着甄玉的动作,上头传来的焦香味不停蔓延开来,大家不由得咽了咽嘴里泛滥而起的唾沫。
连甄玉这个实操者也暗自喉咙上下滚动。
“好香,好香。”甄珠半张小嘴,嘴角的口水即将耷拉下来,被一旁的甄向抬袖抹去。
“娘亲,需要用的配菜准备好了吗?”
“好了好了,都切好炒好放在旁边盖着的大碗里面呢。”
甄玉点点头,开始动手操作起来,这可是他们将来打响早食生意累积财富的第一炮。
……
白云县是百溪城下的中县,不算是顶顶繁华,但处于另一城前往百溪城的必经之路,所以平日往来的商贾贩夫走卒络绎不绝。
所以此地平日的餐饮为迎合来往之人口味,也算是比他处多上许多类型。
有一条小巷靠近秦河,一向是吃食小摊的聚集地。
这天的卯时(五点)左右,已经有那卖云吞面片汤的小摊早早升起热气,伴随着一碗一碗出锅,摊上的座位逐渐开始坐下人来。
甄玉占的位置比较靠后,距离来往行人最多的地方有些距离,这已经是偏好的位置了,毕竟其他摊位做得久些,自然有自己的一套章程在。
把灶下盖着的火点旺些后,手背感受着铁板上的温度合适,一旁的甄珠已经眼巴巴守着了,即使手里端着一小碗隔壁买来的面汤喝着,可那眼睛直勾勾盯着甄玉的动作,炙热的目光让人想要忽视都难。
“小馋猫。”
甄玉一边调笑幺妹一边往铁板上放上一勺面糊,取过竹扁子开始以圆状铁板中心开始,一下下往外扩散,面糊随着越来越摊开,很快面皮的香味初现,左手从篮中取过一枚鸡蛋,单手一磕一捏,完整的蛋液倒在面皮之上,甄玉继续摊平,直至整颗鸡蛋均匀分布在面皮之上,继续在上头刷上一层甜面酱,鸡蛋混着酱香,味道不重,但就是隐隐的勾人口水,没看旁边的甄珠嘴角的亮晶晶都快和碗里的汤融为一体了。
这还没完,刚出锅不久的薄脆平整的铺在面皮上,最后放上一片青菜,再把已经变得干脆的面皮左右折叠,上下一翻,一份干脆的煎饼果子便出锅了。
赶忙递给一旁口水泛滥的幺妹,让她坐在摊子旁的凳子上慢慢吃。
接着甄玉给收拾好食材的母亲同自己做好一份,位置加上新鲜的原因,摊子前基本没人走过。
“大妞,会不会没人来吃啊。”
虽然知道这煎饼的味道多好,可好歹第一回做生意,甄母还是带着惯有的担心,毕竟光准备的食材便花了一家人半月的伙食,更别提这专门定制摊煎饼的圆盘和一应用具,每日卖出十套,也得几个月才能回本。
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