在林晨曦的成功挽救下,絮状终于出现了。
他耐心地教:“现在是要把他们揉成面团,揉成面团的手法有很多,先这样,然后这样,你先试试。”
苏沐雪不是很熟练,上手笨拙,好半天才适应了怎么揉,当絮状变成了面团,眼底出现了惊喜的神色。
“这样就可以了?”看到面团,苏沐雪的语气里有点小骄傲,她也是会揉面团的人了。
她跟林晨曦学厨,一方面是为了儿子,另一方面是为了自己,苏妈妈从小不让她学的厨,她其实很想要学。
自己亲手烧制出来的美味食物,品尝起来味道是不一样的,很有成就感。
只不过在18岁之前,她都是跟苏妈妈住在一起,苏妈妈铁了心要把她培养成人见人夸,压倒其他大小姐的顶级大小姐,老是被盯着,她没有进入厨房的机会。
18岁以后,她念大学,终于可以离开苏妈妈,念书时候忙,没有时间学习厨艺。
现在好了,不在大公司里工作,压力没有那么大,有很多的时间追求自己想做的事。
“你是新手,差了点火候,我来接力。”林晨曦拿过面团在案板上揉成光滑的样子,然后重新放进盆子里, 盖上盖子,回头给了苏沐雪一个肯定,“但是新手能揉成这样已经不错了,再接再厉。”
“林大厨,我会努力的!”苏沐雪做了一个自我鼓励的手势,眼睛明亮像是闪着星星。
做自己喜欢的事情,真的很快乐。大学时期被迫学习自己不喜欢的科目,为了接管公司做准备,她不开心的时候就在研究美甲,有了放松的办法,才不至于学到疯。
“你还是叫我晨曦吧,我不是什么大厨,只是会做一些美食。”林晨曦谦虚出声。
苏沐雪则是眼角弯弯,心想:“不是会做菜的林大厨,而是会做菜的小可爱。”
他专注的时候,很吸引人,大概是那张脸,还有那个神情,很纯粹,没有一丝复杂的情感。
她不禁觉得一天什么事都不干,看着他都觉得身心愉悦。
“晨曦,我们现在要做饺子馅吗?”苏沐雪跃跃欲试,没想到自己还能亲手制作包子。
“对,木耳跟粉条先泡上,你把胡萝卜跟西葫芦切小丁,可以碎一点,吃起来口感更好。”
林晨曦给苏沐雪分配了任务,自己则是把猪肉切成片,再变肉丝,方便待会剁碎,家里有绞肉机,但他觉得手工剁出来的肉馅,更好地保留肉的纤维跟质感,能使香味更充分的挥发出来。
苏沐雪这种千金大小姐,没有切过菜,但见过大厨切菜,行云流水,一气呵成。
她以为自己虽然生疏,但不至于切的奇奇怪怪,一上手,就发现高估了自己。
林晨曦告诉她,胡萝卜跟西葫芦要先切片,再切丁,但在切片这方面,她就造成了大小不一。
切了一半的胡萝卜,苏沐雪的表情有些尴尬,侧目一看,林晨曦的刀工很好,肉丝切的很均匀。
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