终于到上菜环节了。
每个参赛者都屏住了呼吸,看着被贴上号码牌的成菜一道道往评委区递。
巧云脸上崩得紧紧的,手心湿漉漉全是汗。
现在她在奶奶那里住,但是奶奶年纪大了不能劳作,都是靠几个儿子每月定时交粮角菜才有吃食。
她多吃一口,奶奶就要少吃一口。
住久了其他叔伯婶娘也会有意见。
她妈今早还在村头放了话,哪天老太太粮不够吃,铁定要把她赶出来,到时候我让她嫁熊家,她必须嫁!
她估计,自己那没良心的爹妈说不定跟熊家达成了什么条件,想着磋磨她一顿,只要她回去了,还是要逼着她去填坑。
她必须拿下这个职位!只有这样,她才能跳出父母的掌控,独立生活下去。
评委席那边也是热火朝天。
三个评委轮流品尝每道菜,然后在上面写下分数。
先是白菜,这道菜上出奇的一致,除了一个看着像做了个水煮白菜的,其他全是猪油炒白菜,区别只在于调味,有的加了豆瓣酱,有的加了些瘦肉沫。
周老师长走到一盘放了朵萝卜花的白菜盘,满意道,“看来这次比赛还是有些好厨师的,这雕花手艺看着就不错,厨艺应该也差不到哪里去。”
说完他首先夹了筷子那雕花盘里的白菜放在嘴里,吃的时候连连点头,“味道果然不错,应该是在饭店干过的。”
说完给写了个九分。满分是十分,这菜品味道八分,但是摆盘精致,值得再加一分。
年轻师长被他这么一说,也过来试了试。最后也给了个九分。
另外一头,陆鸣琛一眼就认出了巧云做的开水白菜,他先走到那道菜旁,夹了一口试了试。
随手打出一个十分。
周老师长刚刚试完张艳霞的雕花白菜,一转头就见陆家小子随手甩出一个满分,还是给的水煮白菜,他气不打一处来,“你这小兔崽子!分数可不能乱给的!一道白煮菜你给了十分,后面其他更好的菜,你还怎么评分,这不是乱了套吗?”
陆鸣琛眨了眨眼无辜道,“可是我觉得它很好吃,是我吃过最好吃的煮白菜了,这才给的满分呀。”
年轻师长噗嗤一声就笑了。
“老周你别气了,估计孩子也没吃过什么好东西,这年头水煮白菜吃多了,味蕾都麻了。”
周老师长无奈地摇摇头,走到那道写着“开水白菜”的菜品前,“那我倒要试试,水煮菜能有多好吃。如果我给的分数不高,陆小子你这第一道菜也得重新打分,不然对其他人也不公平!”
说完两位师长都夹了块开水白菜放进嘴里。
一秒。
两秒。
两人咀嚼的速度越来越慢,表情从一开始的不屑,慢慢变成了疑惑,最后变成惊喜!
周老师长话都不会说了,又拿起勺子,舀了口汤放进嘴里。
白菜全部选用的黄秧白菜芯,又嫩又滑。更重要的是这清澈见底的“开水”,居然是高汤伪装的!鲜味十足!
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