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笔趣阁 > 侯府美厨娘 > 第五十七章切菜比试

第五十七章切菜比试

    李春儿从花园里回到自己的卧房,想着今日里从山石上摔下的糗事,挺是懊恼的。这不摔还好,摔就摔进了男子的怀里,哎!真害臊,希望以后再不要见他。

    她爬床上翻来覆去的翻了几个来回,终是比不过瞌睡虫,沉沉的睡去。

    第二日一早晨的,小栓子便急匆匆的来寻李春儿,见着她就嚷道,“春儿姐姐,快去。厨房里有人不服你做郭掌勺的帮厨,现在正在大厨房里大闹了。”

    他们急匆匆的来到大厨房,就见一个陌生的男子在大声的嚷嚷着,

    “曹主厨,我确实不服气!我在大厨房打杂切菜已经做了五年。打杂做了两年,切菜我又做了三年。

    我敢说在整个大厨房里,就论切菜的功夫,没人能比得过我。可我不曾想不过是回了趟老家,不出三日,郭掌勺就直接将这帮厨的位置给了一个才来大厨房没出半年的丫头,这让我心有不服。

    既然在厨房是以厨艺服人,那么我要跟那丫头比试。”

    李春儿在大厨房的门口都听到了那男的怒气冲冲,果然如刘大娘所说,她如此快的升为帮厨,绝对有人不服。

    说到比试,李春儿不在怕的,那人说他有三年的切菜经验,可她曾经在五星级酒楼里切了五年的菜。

    她不慌不忙的走进了厨房,“各位主厨在上,春儿我接受比试。”

    那男子转过头来望见了李春儿,可一看这丫头弱不禁风的模样,眼神里都是鄙视。

    再看了看她的手,就凭这丫头,平时绝对很少切菜。

    那男子回,“好!既然是比试,那就有输有赢,输了的话就会有惩罚。”

    李春儿回答也很爽快,“不知大哥你要比什么?题目随便你出,如果我输了我自动退还这个帮厨的位置。”

    曹德胜作为何爷的大徒弟,何老爷子不在时,他就相当于大厨房的总厨,大伙都得听他的。

    曹德胜沉默了好一会才开口,“常青说的也有一番道理。既然是在厨房做事,当然是靠本事吃饭。

    那我就和郭掌勺、赵掌勺三人一起做裁判。说到帮厨切菜最重要,那么你们就比切菜吧。那就不如比切姜丝。”

    曹德胜给他们俩选来了两块形状重量都差不多的姜块,要求是将这两块切成姜丝,标准切成的姜丝要能够穿过绣花针。

    常青得到题目后一幅胸有成竹的模样,而李春儿也面不改色。

    她只是在心里冷冷的笑道,是时候要给大家亮一手了。

    边想着李春儿就慢慢的挽起了袖子,她先用筷子那一头把姜皮剥干净再泡在水里,用水清洗一下。

    然后拿起刀,将姜块切成很薄很薄的片,然后再磨成叠状进行切丝。

    手起刀落,只听砧板上咚咚咚咚咚的,声音清脆,一丝丝的姜丝就出来了。

    李春儿还有闲工夫瞟了她的对手一眼,没想到那小子厨艺也不错。手法老练快速,切的姜丝与李春儿的大同小异,从外表倒是看不出来差别。

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