李春儿见师父来了，连忙说，“师父我也知道这是一个很锻炼出来的机会，但你也知道我还未正式上过灶，我怕自己知应不来。”
何爷却说，“其实刚开始师父也有些犹豫的，但听你大师兄那么一说，你觉得有几分道理。
你若想成长，就必须迎接挑战。并且这种机会也可不是一下就有，借调去酒楼可是有几多好处的，你除了在府里帮厨的月例，还能多拿一份银子。盛记酒楼上灶的大厨月例银子跟你们俩师兄是一样，足足有20两。
师父都听闻你在攒钱，这可不是小数目。”
一谈到钱，李春儿顿时蠢蠢欲动的心又多了一份，忍不住笑出声了，“师父，您真的愿意让我去试试，不怕我搞砸了？”
“师父相信你的能力。”
李春儿开始在心里盘算着，若是在盛记酒楼干上一个月就有20两，再加上在府里的月例和自己攒下的银两，这不但能把债还了，还有一些结余。
那若是干上两个月，那岂不是就可以将两位妹妹接出来在林州找一个两间房的院子，跟他们一起过活了！
李春儿心里欢喜雀跃，心里也没有了顾虑，再一次跟师父确认，
“师父你真觉得春儿有这本事？”
“哟，你这丫头近日里竟矜持起来了，平日里可不见你这样。”
“师父，人家可跟你说正经的呢。”
何爷伸手摸了摸李春儿头顶的长发，拍了拍以示安慰，
“你觉得师父会看走眼吗？师父第一次是你做的那一道香茶鲫鱼便知你厨艺功底深厚。
例外你不也替师父做了一道灌汤黄鱼，给师父解了围。就从这两件事，就能知道你的厨艺不比你两个师兄差。
我们是干厨子的，想学好一门手艺除了要勤快，更需要的是天赋。等你哪天上路了，就算你这俩师父都可能不如你。
你两位师兄，他们俩可是打小就跟着师父身边学起来的。可总觉得他们俩差那么一丁点火候，就是不能独立行事，不能独当一面。”
听到何爷对自己如此高的评价，极其兴奋，“那师父意思是我可以独当一面？”
“你是一个倔强的丫头，有遇强则强的性子，所以你更不能只躲在师父的庇佑之下。
若总是在师父身边，倒成了你成长的绊脚石，有师父在，你就会有依赖感，容易犯懒。
丫头，记住了，咱们厨子不是念书考状元的秀才，所以就算你天天拿着笔在纸上写着各种美食的做法，但那都是纸上谈兵。
要想成为好厨子，那就得上灶，就得去实践去磨练，好好的做上几回大席，你就明白了。”
李春儿听了师父这一番话，仿佛醍醐灌顶一般，顿时醒悟了。
确实是，她最近是拜了师父，也拿着笔记录师父跟自己说的做菜心得，但并没有机会真正的让她去实践。
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